目錄1-1.扭轉泡茶印象，讓年輕人愛上台灣茶
泡茶，是不是總給人一種「複雜、老派、只適合長輩」的刻板印象？這些既定印象，使得許多年輕人與茶文化產生距離，甚至錯過了台灣茶這項文化瑰寶。
【無藏】期望改變這樣的現況。
我們打造一套全新的《茶葉風味品鑑教材包》，以清新優雅的視覺設計、活潑繽紛的配色，搭配直覺化的圖像與簡潔語言，讓茶知識不再艱深難懂，而是成為現代人生活中自然親切的一部分。
2-1.無藏理念：從《臺灣茶風味輪 2.0》出發
這套教材的核心，來自農業部茶及飲料作物改良場所提出的《臺灣茶風味輪 2.0》。
臺灣茶風味輪，是一種以「圖像化 + 語言系統化」呈現風味的工具，它協助品茶者用清楚、有系統的詞彙來描述茶香與口感。由25位專家組成的研究團隊，從臺灣各地495個競賽茶樣本中，經描述性分析、科學評比與團隊共識，建立了這套具有國際標準的系統。
然而，對不熟悉茶的消費者而言，這樣的系統仍過於專業。
【無藏】致力推動臺灣精製茶產業永續成長，站在消費者學習的立場與視角，將這套知識「轉譯」為易懂、可親的學習工具。透過兼具美感與文創的設計力，期能為臺灣茶文化溝通與茶教育普及盡一己之力。
3-1.教材包的誕生：六大設計元素，打造完整學習系統
這不只是一套教材，而是一整個「茶文化入門系統」，以「視覺設計＋文化敘事＋多語環境」三大主軸貫穿，設計出以下六大教具：
- 01.臺灣茶七大脈絡統整圖
- 02.茶品鑑筆記卡
- 03.臺灣十大特色茶風味圖卡
- 04.茶道禮儀教學卡
- 05.個性化選茶卡
- 06.中英日泡茶說明卡
這些教具既適合教學、也適合自學，更可搭配實體活動、課堂教學或國際文化推廣使用，提升參與者的理解與記憶深度。
4-1.六大教具介紹：設計讓茶知識有感、有趣、有國際力
臺灣茶七大脈絡統整圖
【無藏】將複雜難懂的台灣茶相關知識，以 心智圖方式統整，劃分為七大部分。設計上採用 彩虹七色 配色，搭配清新可愛插圖，讓學習變得直觀而生動。
原本枯燥的茶知識，在【無藏】的轉譯下變得繽紛有趣、親切易懂。同時，【無藏】推出 英文版本，讓國際友人也能輕鬆理解台灣茶，推動知識的 國際化發展。
茶品鑑筆記卡
【無藏】設計的茶品鑑筆記卡，讓使用者能在品茶過程中，系統化地記錄下每一次所品嘗的茶款、茶乾顏色、茶湯顏色、茶品風味等細節。這張卡片的設計目的，是讓品茶不再只是口感的感受，而能被清楚地記錄與回顧。
同時，【無藏】在卡片上也貼心地加入了【小提示答案】，提供範例與參考，幫助沒有想法的使用者能快速上手。這樣的設計，讓品茶體驗變得更具互動性，也能逐步累積出個人化的品茶日記。
臺灣十大特色茶風味圖卡
【無藏】的茶風味圖卡，依據《臺灣茶風味輪》精選十款特色茶為核心設計。圖卡正面介紹茶品資訊（茶葉品種、茶樹型態、茶葉產地、茶葉產季、茶葉製程、海拔高度等），背面則展現茶湯實際色澤與茶乾外觀。優雅設計讓圖卡具收藏價值，同時提供教育深度，讓使用者能直觀對照與理解。
這樣的設計不僅是知識工具，更搭配 優雅插圖與配色，讓風味卡成為兼具教育性與美感的收藏品，幫助使用者在學習中提升品飲體驗。
茶道禮儀教學卡
臺灣綠茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：臺灣綠茶
(2)六種風味雷達圖：
青香5 花香1 甜香1果香0 焙香0
(3)製程：不發酵，不焙火
(4)茶葉品種：金萱(臺茶12)
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：春、秋、冬
(7)海拔：1400公尺
(8)產地：臺灣嘉義縣阿里山茶區
△ 茶湯水色：
淺蜜綠
△ 茶乾顏色：
鮮綠色
△ 茶乾形狀：
球型
文山包種茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：文山包種茶
(2)六種風味雷達圖：
青香2 花香5 甜香1 果香0 焙香0
(3)製程：極輕發酵，不焙火
(4)茶葉品種：青心烏龍
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：春、冬
(7)海拔：500公尺
(8)產地：臺灣新北市文山區
△ 茶湯水色：
蜜綠
△ 茶乾形狀：
條索型
△ 茶乾顏色：
墨綠色
高山烏龍茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：高山烏龍茶
(2)六種風味雷達圖：
青香2 花香5 甜香4 果香1 焙香1
(3)製程：輕發酵，輕焙火
(4)茶葉品種：青心烏龍
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：春、冬
(7)海拔：1400公尺
(8)產地：臺灣嘉義縣阿里山茶區
△ 茶湯水色：
蜜黃色
△ 茶乾顏色：
黃綠色
△ 茶乾形狀：
球型
凍頂烏龍茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：凍頂烏龍茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香1 甜香3 果香2 焙香5
(3)製程：中發酵，中焙火
(4)茶葉品種：青心烏龍
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：春、冬
(7)海拔：800公尺
(8)產地：臺灣南投縣凍頂茶區
△ 茶湯水色：
金黃色
△ 茶乾顏色：
墨綠帶褐色
△ 茶乾形狀：
球型
鐵觀音茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：鐵觀音茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香1 甜香3 果香2 焙香5
(3)製程：中發酵，重焙火
(4)茶葉品種：正欉鐵觀音
(紅心歪尾桃)
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：春、秋
(7)海拔：500公尺
(8)產地：臺灣新北區木柵茶區
△ 茶湯水色：
琥珀色
△ 茶乾顏色：
暗綠帶褐色
△ 茶乾形狀：
球型
東方美人茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：東方美人茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香3 甜香3 蜜香5 果香4 焙香0
(3)製程：重發酵，不焙火
(4)茶葉品種：青心大冇
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：夏
(7)海拔：300公尺
(8)產地：臺灣新竹縣北埔茶區
△ 茶湯水色：
澄紅色
△ 茶乾顏色：
(五色茶)
紅黑白褐黃
△ 茶乾形狀：
條型
紅烏龍茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：紅烏龍茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香2 甜香3 果香4 焙香5
(3)製程：極重發酵，中焙火
(4)茶葉品種：青心烏龍
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：夏、秋
(7)海拔：400公尺
(8)產地：臺灣南投縣名間茶區
△ 茶湯水色：
棕紅色
△ 茶乾顏色：
暗綠帶深褐色
△ 茶乾形狀：
球型
小葉種紅茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：小葉種紅茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香3 甜香4 果香5 焙香0
(3)製程：全發酵，不焙火
(4)茶葉品種：金萱(臺茶12)
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：夏、秋
(7)海拔：1400公尺
(8)產地：臺灣嘉義縣阿里山茶區
△ 茶湯水色：
澄紅色
△ 茶乾顏色：
深棕色
△ 茶乾形狀：
球型
蜜香紅茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：蜜香紅茶
(2)六種風味雷達圖：
青香0 花香3 甜香4 蜜香5 果香5 焙香0
(3)製程：全發酵，不焙火
(4)茶葉品種：青心烏龍
(5)茶樹型態：灌木(小葉種)
(6)產季：夏
(7)海拔：200公尺
(8)產地：臺灣花蓮縣瑞穗茶區
△ 茶湯水色：
紅色
△ 茶乾顏色：
黑色
△ 茶乾形狀：
條型
大葉種紅茶茶風味圖卡
(1)茶品名稱：大葉種紅茶
(2)六種風味雷達圖：
青香1 花香3 甜香3 果香5 焙香0
(3)製程：全發酵，不焙火
(4)茶葉品種：紅玉(臺茶18)
(5)茶樹型態：小喬木(大葉種)
(6)產季：夏
(7)海拔：800公尺
(8)產地：臺灣南投縣日月潭茶區
△ 茶湯水色：
深紅色
△ 茶乾顏色：
黑色
△ 茶乾形狀：
條型
【無藏】將傳統繁瑣的茶道禮儀，重新整理並轉譯為簡明易懂的小卡。卡片正面以清新優雅的設計風格，搭配簡單圖文，引導使用者如何輕鬆、有條理地完成泡茶流程。不僅保留了文化價值，也讓現代年輕人能自然融入生活，而不再覺得拘謹或疏離。
卡片背面則介紹泡茶所需的六款基本茶具，以圖片搭配文字呈現，並在每款茶具下方附上簡短說明。整體設計採用 中英雙語，讓外國朋友也能快速理解台灣茶的禮儀與文化。
個性化選茶卡
【無藏】設計的個性化選茶卡，以【遊戲化設計】輕鬆活潑的互動方式 引導使用者找到最適合自己的茶。使用者可以先依照個人喜好挑選 主香類別，再從中細分選擇更具體的香氣，最後得到專屬於自己的茶品建議。
卡片以各個主香元素裝飾，增添趣味與互動感，讓選茶過程更像是一場探索旅程。全卡採用 中英雙語設計，讓外國朋友也能輕鬆參與，找到屬於自己的喜愛茶香。
中英日泡茶說明卡
【無藏】設計的泡茶說明卡，主打 方便、輕鬆即可沖泡好茶。與茶道禮儀卡不同，這張卡並不著重繁瑣的步驟，而是希望讓使用者在日常生活中，只需一個馬克杯或一個茶壺，就能快速享受一杯好茶。
卡片內容共介紹 四種泡茶方法：冰泡、冷泡，以及兩種熱泡方式。每種方法都搭配簡單示意圖，並以 中、英、日三語 說明，讓不同文化背景的使用者都能快速理解。【無藏】希望藉此讓泡茶不再受限於單一流程，而能以更多元、便利的方式融入日常。
5-1.教育的價值：知識轉譯 × 美感設計 × 文化推廣
【無藏】所實踐的不只是設計，而是一套完整的文化教育推動策略：
- 知識轉譯：讓艱澀茶學轉化為人人都能理解的語言與工具。
- 設計美學：將教材包裝成一件具收藏與教育價值的設計品。
- 文化推廣：不僅推動台灣在地茶文化，也強化與國際的文化連結。
每一項教具的誕生，都以「讓更多人願意親近茶」為初衷，讓教育與行銷不再對立，而是互為推力。
6-1. 結語：讓更多人喝懂臺灣茶，愛上這片土地的韻味
茶教材包是【無藏】在教育推廣上的一大創舉，承載了對茶文化的理解與設計轉化的努力。簡單的初心：讓泡茶不再是老一輩的專屬，而是成為人人都能享受的生活美學。
我們希望透過這套教材走進學校、進入生活、跨越語言與文化，讓更多人「喝懂臺灣茶」，理解臺灣茶背後的文化、風土與人情，並將臺灣茶推向世界的舞台。泡茶不再只是臺灣傳統老一輩的生活習慣，更是當代生活中的一種「慢下來」的選擇。讓我們一起透過教育的力量，為臺灣精製茶打開新的世代與國際舞台，讓更多人因而「喝懂台灣茶」，並在世界舞台上看見屬於台灣茶的獨特魅力。